Gebakken aardappel blokjes met ui en paprika (+ cocktailsaus)

Stap 1 /12

Snijd de aardappelen (met schil) in stukken.

Stap 2 /12

U krijgt 8 delen erg eenvoudig door de aardappel steeds door de helft te snijden.

Stap 3 /12

Snijd kleine aardappelen in vieren.

Stap 4 /12

Was en droog ze grondig, bij voorkeur met een theedoek.

Stap 5 /12

Voeg de aardappel stukjes en giet de olie in de ActiFry. Sluit de deksel.

Stap 6 /12

Bak volgens de aangegeven tijd.

Stap 7 /12

Snijd de ui en paprika in kleine blokjes en voeg ze na 10 minuten toe.

Stap 8 /12

Maak de knoflook schoon en snijd het in heel dunne plakjes en de ui in dunne ringen.

Stap 9 /12

Voeg deze na 10 minuten toe.

Stap 10 /12

Hak de basilicum fijn en voeg deze 10 minuten voor het einde van de kooktijd toe.

Stap 11 /12

De saus is heel eenvoudig

Stap 12 /12

Meng de yoghurt, dipsaus, ketchup en paprikapoeder om een gezonde cocktailsaus te maken.