Gebakken struisvogel met artisjokken en boekweit

Stap 1 /7

Ontdooi de artisjokbodems en het vlees indien nodig.

Stap 2 /7

Kook de boekweit in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 3 /7

Doe de boekweit, de in 6 gesneden artisjokbodems en de azijn in de ActiFry en sluit de deksel.

Stap 4 /7

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 5 /7

Snij het vlees in 5 tot 6 blokjes en voeg ze samen met de gemarineerde en uitgelekte artisjokharten, de wijn en de bosbessen toe aan de ActiFry.

Stap 6 /7

Kruid bij en sluit de deksel.

Stap 7 /7

Bak gedurende de aangegeven tijd.