Gegrilde gamba's met chermoula saus - Recepten undefined | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Gegrilde gamba's met chermoula saus

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 55min.
  • Bereiden
    20min.
  • Koken
    5min.
  • Afkoelen
    30min.

Ingrediënten

4 personen

  • 1 tuiltje koriander

  • 1 tuiltje peterselie

  • 4 teentje knoflooj

  • 2 limoenen

  • 2 tl komijnpoeder

  • 3 tl paprikapoeder

  • 1 tl zout

  • 200 ml olijfolie

  • 1 tl chilivlokken

  • 600 g verse en gepelde gamba's

  • 1 el zonnebloemolie

  • 1 el boter

Bereiding

Stap 1 /5

Bereid de chermoula saus voor. Gebruik een blender om de peterselie, koriander zonder steeltjes, kruiden, zout, knoflook, olijfolie en citroensap te mixen. Bewaar de saus gekoeld.

  • 1tuiltje koriander
  • 1tuiltje peterselie
  • 4teentje knoflooj
  • 2 limoenen
  • 2tl komijnpoeder
  • 3tl paprikapoeder
  • 1tl zout
  • 200ml olijfolie
  • 1tl chilivlokken

Stap 2 /5

Meng in een grote kom de garnalen met de helft van de chermoula saus. Laat dit 30 minuten marineren in de koelkast.

  • 600g verse en gepelde gamba's

Stap 3 /5

Verhit de anti-aanbakkoekenpan op middelhoog vuur met de olie en boter. Wacht tot het Thermo-signaal volledig rood is voordat je de ingrediënten aanbraadt.

  • 1el zonnebloemolie
  • 1el boter

Stap 4 /5

Voeg de gemarineerde garnalen toe aan de koekenpan en bak ze ongeveer 4-5 minuten, regelmatig kerend, totdat ze gaar en goudbruin zijn.

Stap 5 /5

Serveer de gegrilde garnalen met de rest van de chermoula saus.