Glutenvrije mini-cakejes met honing en hazelnoot

Stap 1 /8

Smelt de boter volgens de in het programma aangegeven tijd.

• 70g Boter

Stap 2 /8

Meng zodra de boter gesmolten is de bloem en het citroensap erdoor en klop met een garde.

• 70g Boter
• 60g Glutenvrije boekweitmeel
• 1tl Citroensap

Stap 3 /8

Meng er de hazelnoten door.

• 180g Hazelnoten

Stap 4 /8

Klop in een kom gedurende 1 minuut de eieren los met de bruine suiker en 1 snufje zout. Voeg de honing en vervolgens de hazelnoten en het bakpoeder toe. Meng alles goed door elkaar, zodat het bakpoeder goed wordt verspreid.

• 20g Bruine suiker (of basterdsuiker)
• 50g Honing
• 180g Hazelnoten
• 1tl Bakpoeder
• 2 Eieren
• 1 Zout

Stap 5 /8

Voeg het botermengsel toe en roer goed door elkaar.

• 70g Boter
• 60g Glutenvrije boekweitmeel
• 1tl Citroensap

Stap 6 /8

Verdeel het deeg gelijkmatig over de vormpjes en plaats ze in de Cake Factory.

Stap 7 /8

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 8 /8

Laat enkele minuten afkoelen en haal de cake uit de vorm.