Groentefrietjes met fetaroom

Stap 1 /6

Schil de zoete aardappels en aardappels. Snijd ze apart in staafjes van 0.5 cm en plaats in schalen.

• 1 Zoete aardappels
• 4 Aardappels

Stap 2 /6

Breng op smaak met de gedroogde kruiden, olie, zout en peper.

• 1 Zoete aardappels
• 4 Aardappels
• 1tl Gemengde kruiden
• 2el Olijfolie
• Zout, peper

Stap 3 /6

Plaats de zoete aardappels in het apparaat met de plaat bevestigd. Selecteer het programma. Start het kookproces.

• 1 Zoete aardappels

Stap 4 /6

Bereid ondertussen de saus in een kom, verkruimel de feta en voeg de Griekse yoghurt en olijfolie toe. Meng met een vork en voeg de geraspte citroenrasp en de gehakte munt toe. Breng op smaak met peper en meng opnieuw. Bewaar koel tot het serveren.

• 100g Feta
• 100g Griekse yoghurt
• 0.5el Citroenrasp
• 1el Gehakte munt
• Peper

Stap 5 /6

Als de zoete aardappels gaar zijn, haal ze uit het apparaat en plaats dan de aardappels in het apparaat met de plaat. Selecteer het programma. Start het kookproces.

• 4 Aardappels

Stap 6 /6

Leg de frietjes op borden. Serveer met de citroendip.

• 100g Feta
• 100g Griekse yoghurt
• 1 Zoete aardappels
• 4 Aardappels
• 1tl Gemengde kruiden
• 2el Olijfolie
• Zout, peper
• 0.5el Citroenrasp
• 1el Gehakte munt
• Peper