Kipschotel met kokos en kerrie

Stap 1 /5

Snijd de kip in blokjes van 3 à 4 cm. Haal de stukjes vlees door de maïzena.

Stap 2 /5

Snijd de ui in ringen.

Stap 3 /5

Doe de ui, tijm en curry in de pan. Leg de kip in de pan, tegenover het handvat. Giet de kokosmelk en de room in de pan aan de kant van het handvat.

Stap 4 /5

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 5 /5

Serveer de kip met pilav of Creoolse rijst en geniet ervan.