Pistache ijs met de Dolci ijsmachine

Stap 1 /4

Meng de melk, slagroom en maïzena in een steelpan. Breng aan de kook en blijf constant kloppen tot het mengsel iets dikker wordt. Haal de pan van het vuur en voeg de gezoete pistachecrème toe. Roer en laat afkoelen.

• 150ml Volle melk
• 150ml Slagroom (30%vet)
• 6g Maïszetmeel
• 100g Zoete pistachecrème

Stap 2 /4

Giet het mengsel in de kleine kom. Dek af en zet de kom 24 uur in de vriezer.

Stap 3 /4

Haal de kom uit de vriezer en verwijder het deksel. Plaats de kleine kom in de grote kom en draai het deksel met de messen goed aan. Plaats in de Dolci ijsmachine en selecteer het Gelato programma.

Stap 4 /4

Geniet ervan!