Mango sorbet met de Dolci ijsmachine

Stap 1 /6

Doe de suiker en het water in een pan. Breng op laag vuur aan de kook. Laat afkoelen.

• 65g Suiker
• 85ml Water

Stap 2 /6

Schil de mango en snijd hem in kleine stukjes.

• 280g Rijpe mango

Stap 3 /6

Mix de verkregen siroop samen met de mango met een staafmixer tot een gladde massa.

Stap 4 /6

Giet het mengsel in de kleine kom. Doe het deksel erop en zet de kom 24 uur in de vriezer.

Stap 5 /6

Haal de kom uit de vriezer en verwijder het deksel. Plaats de kleine kom in de grote kom en draai het deksel met de messen goed aan. Plaats in de Dolci ijsmachine en selecteer het Sorbet programma.

Stap 6 /6

Geniet ervan!