Romazava, een stoofschotel uit Madagaskar

Stap 1 /12

Was de ratte-aardappelen en snij ze in schijfjes.

Stap 2 /12

Leg de ratte-aardappelen met de olie in de ActiFry en sluit de deksel.

Stap 3 /12

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 4 /12

Voeg de fijngesneden ui toe en sluit de deksel.

Stap 5 /12

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 6 /12

Leg vervolgens het vlees, de fijngehakte tomaten, de geperste knoflook, het zout en de fijngehakte gember in de ActiFry en sluit de deksel.

Stap 7 /12

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 8 /12

Voeg de kalfsjus en het aangelengde zetmeel toe en sluit de deksel.

Stap 9 /12

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 10 /12

Doe het ABC-kruid (of de gewassen en gedroogde rucolasla) erbij. Breng op smaak indien nodig en sluit de deksel.

Stap 11 /12

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 12 /12

Serveer.