TAGLIATELLE VAN GROENTEN

• 200 g WORTELEN
• 100 g PASTINAAK
• 50 g GEROOKTE HAM
• 20 gGERASPTE PARMEZAANSE KAAS
• 50 SLAGROOM
• PEPER

Schil de wortelen en de pastinaak en snij in reepjes met een dunschiller.

Giet 0,7 L water in de keukenmachine.

Doe de groenten in de mand en zet hem in de keukenmachine.

Laat het stoomprogramma 15 min draaien.

Snij de ham in reepjes.

Doe de ham, de Parmezaanse kaas en de room in een schaal, voeg peper toe en meng goed.

Wanneer het geheel klaar is, doet u de tagliatelle van groenten in een schaal en mengt u het gerecht. Dien direct op.

TIP - De pastinaak is een wintergroente. U kunt de pastinaak door courgette en de saus door pesto vervangen.