Gemarineerde paprika's

Stap 1 /6

*Begin met het wassen en drogen van de paprika's.

• 4 *rode puntpaprika's

Stap 2 /6

*Plaats ze in de Easy Fry met de plaat. Begin met bakken.

• 4 *rode puntpaprika's

Stap 3 /6

*Zet de paprika's opzij in een bakje.

• 4 *rode puntpaprika's

Stap 4 /6

*Terwijl ze afkoelen, maak je de marinade. Meng de rode wijnazijn, olijfolie, gehakte knoflook, suiker, zout, peper en peterselie in een bakje.

• 2 *teentjes knoflook
• 5el *rodewijnazijn
• 1el *suiker
• 10el *extra vierge olijfolie
• 4el *gehakte peterselie
• 2el *kappertjes
• *zout en peper

Stap 5 /6

*Laat de paprika's voor het serveren minstens 4 uur marineren in de koelkast, zodat de smaken goed mengen.

Stap 6 /6

*Serveer de paprika's als voor- of bijgerecht. Strooi vlak voor het serveren in azijn ingelegde kappertjes over de paprika's.

• 2el *kappertjes