Gepaneerde garnalen

Stap 1 /9

Pel de scampi. Laat het uiteinde van de schaal, bij de staart eraan.

Stap 2 /9

Doe de bloem, de eieren en het paneermeel in drie afzonderlijke kommen.

Stap 3 /9

Klop de eieren los.

Stap 4 /9

Neem een garnaal en haal door de bloem. Haal hem eruit en klop af op de rand van een kom om de overtollige bloem te verwijderen.

Stap 5 /9

Haal hem door het ei zodat alle kanten bedekt zijn. Tik zachtjes af om het overtollige ei te verwijderen.

Stap 6 /9

Haal nu door het paneermeel. Bedek goed aan alle kanten. Druk indien nodig aan om het paneermeel vast te hechten. Zet apart. Herhaal dit voor alle scampi.

Stap 7 /9

Smeer de gepaneerde scampi aan beide kanten met een kwastje in met olie. Zet de ingeoliede scampi 30 min. in de koelkast.

Stap 8 /9

Laat het apparaat volgens de aangegeven tijd voorverwarmen.

Stap 9 /9

Doe de scampi voorzichtig in het snackmandje in de ActiFry®. Probeer ze in één laag te leggen. Bak volgens de aangegeven tijd.