Groene gazpacho - Recepten Perfectmix + | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Groene gazpacho

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 2u. 10min.
  • Bereiden
    10min.
  • Koken
    0min.
  • Afkoelen
    2u.

Ingrediënten

4 personen

  • 400 g komkommer, in blokjes gesneden

  • 150 g geschilde groene peper, van zaadjes ontdaan en in blokjes gesneden

  • 200 g groene Granny Smith-appels, geschild en in blokjes gesneden

  • 30 g fijngehakte zoete ui

  • 20 bladje basilicum

  • 250 g yoghurt

  • 1 el vloeibare honing

  • 250 ml water

  • 1 limoensap

  • Olijfolie

  • Een paar olijven

Bereiding

Stap 1 /5

Zet de ingrediënten klaar.

  • 400g komkommer, in blokjes gesneden
  • 150g geschilde groene peper, van zaadjes ontdaan en in blokjes gesneden
  • 200g groene Granny Smith-appels, geschild en in blokjes gesneden
  • 30g fijngehakte zoete ui

Stap 2 /5

Doe alle ingrediënten in de blender, behalve de olijfolie en de olijven. Sluit en vergrendel het deksel.

  • 20bladje basilicum
  • 250g yoghurt
  • 1el vloeibare honing
  • 250ml water
  • 1 limoensap

Stap 3 /5

Stel het aangegeven programma in op twee minuten. Start het programma.

  • Smoothie

Stap 4 /5

Zodra het programma klaar is, opent u het deksel en giet u de soep in een kom. Zet 2 uur opzij in de koelkast.

Stap 5 /5

Serveer in kommetjes. Garneer met basilicumblaadjes, olijven en olijfolie.

  • Olijfolie
  • Een paar olijven