Knapperig gepaneerde sardines
Tefal
Recept van Tefal

Knapperig gepaneerde sardines

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 59min.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    14min.
  • Afkoelen
    30min.

Ingrediënten

4 personen

Bereiding

Stap 1 /5

Meng de sojasaus met de honing. Verwijder de schubben en ingewanden van de sardines. Snijd de koppen er af. Spoel ze zorgvuldig schoon met water. Droog de vis tussen 2 vellen keukenpapier. Leg de sardines op een bord. Giet de saus er overheen. Draai de sardines om zodat ze helemaal ingesmeerd zijn en laat ze 30 minuten rusten.

Stap 2 /5

Bestrijk de pan licht met olie.

Stap 3 /5

Meng de chips met 40 g aardappelzetmeel. Leg dat op een schaaltje waar een sardine op past. Klop de eieren goed los met een beetje zout. Giet dit op een tweede (soep)bord of schaal. Leg het overgebleven gezeefde aardappelzetmeel op een derde bord of schaal.

Stap 4 /5

Haal de sardines, als ze eenmaal gemarineerd zijn, eerst door het zetmeel, dan door het ei en vervolgens door het zetmeel/chips-mengsel. Leg elke sardine direct na het paneren in de ActiFry. Bestrijk ze met een klein beetje olie. Sluit de deksel.

Stap 5 /5

Laat dit bakken gedurende de aangegeven tijd.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760