Muffins met bosbessen

Stap 1 /7

Klop in een kom het ei los met de suiker totdat het mengsel wit en schuimig wordt. Voeg de crème fraîche toe.

• 1 ei
• 80g bruine suiker
• 3cl crème fraîche

Stap 2 /7

Smelt de boter gedurende de aangegeven tijd van het programma.

• 60g gesmolten boter

Stap 3 /7

Voeg de gesmolten boter toe aan het mengsel en vervolgens de met elkaar vermengde bloem en bakpoeder.

• 110g bloem
• 1tl bakpoeder (5 g)

Stap 4 /7

Voeg de bosbessen toe en roer goed door elkaar.

• 100g bosbessen, zorgvuldig gewassen en gedroogd

Stap 5 /7

Verdeel het deeg gelijkmatig over de vormpjes en plaats ze in de Cake Factory.

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 6 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 7 /7

Laat enkele minuten afkoelen en haal uit de vorm.