Pompoenhummus met feta - Recepten Perfectmix + | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Pompoenhummus met feta

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 35min.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    20min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

2 personen

  • 200 g pompoen

  • 75 g feta

  • 0.5 teentje knoflook

  • 1 el olijfolie

  • 1 tl tahin

  • 1 snuifje gemberpoeder

  • 1 el citroensap

  • Zout

  • Peper

Bereiding

Stap 1 /8

Verwijder de schil en pitten van de pompoen en snijd het vruchtvlees in stukjes. Laat 20 minuten stomen. Laat afkoelen.

  • 200g pompoen

Stap 2 /8

Pel het teentje knoflook, verwijder de kiem en plet het teentje fijn.

  • 0.5teentje knoflook

Stap 3 /8

Doe het vruchtvlees van de pompoen en de knoflook in de blender.

Stap 4 /8

Voeg citroensap, tahini, gember en olijfolie toe.

  • 1el olijfolie
  • 1tl tahin
  • 1snuifje gemberpoeder
  • 1el citroensap

Stap 5 /8

Breng op smaak met peper en zout.

  • Zout
  • Peper

Stap 6 /8

Stel het aangegeven programma in op 1 minuut en start het programma.

  • Smoothie

Stap 7 /8

De hummus moet een gladde textuur hebben.

Stap 8 /8

Roer de verkruimelde feta erdoor en meng. Serveer koud op toast als aperitief.

  • 75g feta