Spiezen met Mediterraanse zalm en artisjok - Recepten OptiGrill 4in1 | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Spiezen met Mediterraanse zalm en artisjok

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 28min.
  • Bereiden
    20min.
  • Koken
    8min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 460 g Zalmfilet zonder vel

  • 1.5 Biologische citroen

  • 210 g Mini-artisjokharten in een pot (uitgelekt nettogewicht)

  • 1 teentje Knoflook

  • 2 el Fijngesneden peterselie

  • 6 cl Olijfolie

  • 1 tl Zout

Bereiding

Stap 1 /3

Snijd de zalmfilets in blokjes van 2,5 cm. Was de citroen en snijd in dunne plakjes. Maak spiesjes van 3 zalmblokjes, 2 artisjokharten en 3 plakjes citroen.

  • 460g Zalmfilet zonder vel
  • 1.5 Biologische citroen
  • 210g Mini-artisjokharten in een pot (uitgelekt nettogewicht)

Stap 2 /3

Pel en plet het teentje knoflook en meng met de fijngesneden peterselie, olijfolie en zout. Bestrijk de spiesjes met de saus.

  • 1teentje Knoflook
  • 2el Fijngesneden peterselie
  • 6cl Olijfolie
  • 1tl Zout

Stap 3 /3

Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Zet de zijthermostaat op stand 4. Zodra de oven is voorverwarmd, leg de spiesjes op de platen en bakt ze 8 minuten. Draai halverwege het bereidingsproces om.

  • Thermostaat modus