Vegetarische gevulde courgettes

Stap 1 /3

Was de courgettes, snijd de uiteinden eraf en snijd ze in de lengte doormidden. Neem een lepel om alle zaadjes uit het midden van de courgettes te verwijderen. Meng de tomaten, de rode paprika, de jalapeño, de kruiden, de helft van de geraspte kaas en de olijfolie in een kom. Plaats de vulling in het midden van elke courgette en zorg ervoor dat deze over de hele lengte lichtjes bol staat. Bestrooi met het resterende kaasmengsel.

• 1 Middelgrote courgette
• 1 Gehakte tomaat
• 0.5 Rode paprika, in blokjes gesneden
• 0.25 Jalapeño, in kleine stukjes gesneden
• 0.5tl Knoflookpoeder
• 0.5tl Chilipoeder
• 0.5tl Gedroogde oregano
• 40g Geraspte kaas
• 0.5el Olijfolie
• Zout en peper

Stap 2 /3

Leg ze in het apparaat voorzien van de plaat. Laat het bereidingsproces van start gaan.

Stap 3 /3

Dien onmiddellijk op en serveer met rijst.