Cakejes met zachte witte chocolade en pure chocoladevulling

Stap 1 /6

Hak de witte choclade in kleine stukjes.

• 210g Witte chocolade

Stap 2 /6

Klop in een kom de boter en de suiker tot een gladde room. Voeg het citroensap, de olie, de eiwitten en drie snufjes zout toe. Klop flink door.

• 6 Eiwitten van middelgrote eieren
• 120g Suiker
• 180g Zachte boter
• 30g Citroensap (of azijn)
• 3 Zout

Stap 3 /6

Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Roer goed. Voeg de witte chocolade toe en roer.

• 210g Witte chocolade
• 375g Bloem
• 6 Bakpoeder (30 g)

Stap 4 /6

Verdeel de helft van het beslag over de muffinvormpjes (15 g per vormpje). Druk in elk vormpje een stukje chocolade. Verdeel de rest van het beslag over de vormpjes (15 g per vormpje). Plaats de vorm in de Cake Factory.

• 36 Chocolade

• Bakvorm voor 12 muffins

Stap 5 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 6 /6

Haal de vorm uit de Cake Factory. haal de cakjes uit de vormen. Laat even afkoelen et serveer warm.