Vegan perenmuffins

Stap 1 /7

Klop in een kom de compote, de olie, de suiker, het citroensap en een snufje zout.

• 120g Witte suiker
• 200g Perencompote
• 8cl Neutrale olie
• 2cl Citroensap
• 2 zout

Stap 2 /7

Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.

• 2 Niet al te rijpe peren

Stap 3 /7

Zeef de droge ingrediënten boven de kom. Roer goed.

Stap 4 /7

Voeg de blokjes peer toe. Meng met een houten lepel.

• 2 Niet al te rijpe peren

Stap 5 /7

Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormpjes en zet in de Cake Factory.

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 6 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 7 /7

Laat enkele minuten afkoelen en haal de cake uit de vorm.