Broodcakejes met banaan en pruimen
- Totale tijd 55min.
- 20min.
Bereiden - 35min.
Koken - 0min.
Afkoelen
Ingrediënten
1 ovenlading
1 tl Bakpoeder
2 Natriumbicarbonaat
80 g Bloem
2 Kaneel
250 g Banaan
65 g Bruine suiker
70 g Havermoutvlokken
10 cl Melk
18 Gedroogde pruimen
1 Zout
Toebehoren
Bakvorm voor 6 mini cakes
Bereiding
Stap 1 /5
Zeef het bakpoeder en de bicarbonaat en vermeng met de volkorenbloem en de kaneel.
1tl Bakpoeder 2 Natriumbicarbonaat 80g Bloem 2 Kaneel
Stap 2 /5
Klop in een kom de banaan flink los met de suiker. Voeg de karnemelk en de havermoutvlokken toe. Roer goed door elkaar.
250g Banaan 65g Bruine suiker 70g Havermoutvlokken 10cl Melk
Stap 3 /5
Voeg de droge ingrediënten toe (bloem, bakpoeder, bicarbonaat, kaneel) en een snufje zout. Roer goed door elkaar. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormen.
Stap 4 /5
Duw 3 pruimen per vorm in het deeg. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.
18 Gedroogde pruimen
Bakvorm voor 6 mini cakes
Stap 5 /5
Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.