Cake van warme melk

Stap 1 /6

Mix in de keukenmachine of met de mixer de suiker en de eieren gedurende 5 minuten: de massa moet schuimig zijn en verdriedubbeld.

• 12 Ei
• 4.5 Suiker

Stap 2 /6

Schep de samen gezeefde bloem en bakpoeder voorzichtig met een soepele spatel door het beslag. Schraap zorgvuldig de bodem van de kom.

• 12 Bloem
• 3 Bakpoeder

Stap 3 /6

Breng in een steelpan het glas melk met de boter aan de kook. Giet, zodra het kookpunt bereikt is, de melk over het beslag. Meng voorzichtig door het beslag door goed te scheppen met de spatel.

• 3 Boter
• 4.5 Melk

Stap 4 /6

Giet het beslag in een ingevette vorm en zet in de Cake Factory.

• Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 5 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 6 /6

Haal de cake zodra deze gaar is uit de vorm. Laat afkoelen in een vel aluminiumfolie of in een afsluitbare doos zodat de cake vochtig en zacht blijft.