Cake van zoete aardappel
Tefal
Recept van Tefal

Cake van zoete aardappel

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u. 40min.
  • Bereiden
    25min.
  • Koken
    1u.
  • Afkoelen
    15min.

Ingrediënten

1 ovenlading

  • 200 g bloem

  • 1 el bakpoeder (10 g)

  • 1 tl kaneel

  • gemberpoeder

  • 3 eieren

  • 160 g bruine suiker (of rietsuiker)

  • 20 cl neutrale olie

  • 250 g zoete aardappel, geschild en tot gries gemixt

  • 50 g veenbessen

  • 50 g pinda’s

  • 1 snufje zout

Toebehoren

  • Cake Factory antiaanbakvorm
    Cake Factory antiaanbakvorm

Bereiding

Stap 1 /6

Scheid de eiwitten en eierdooiers in 2 kommen.

  • 3 eieren

Stap 2 /6

Voeg aan de eierdooiers de suiker en een snufje zout toe. Klop los tot een schuimig, wit mengsel. Voeg al kloppend de olie toe.

  • 160g bruine suiker (of rietsuiker)
  • 20cl neutrale olie
  • 1 snufje zout

Stap 3 /6

Zeef de bloem, het bakpoeder en de specerijen. Voeg toe aan het mengsel.

  • 200g bloem
  • 1el bakpoeder (10 g)

Stap 4 /6

Doe een snufje zout bij de eiwitten en klop stijf. Schep ze in 3 keer door het beslag.

  • 1 snufje zout

Stap 5 /6

Eindig met de zoete aardappel, de vennbessen en de pinda's. Meng door elkaar. Giet in de ingevette bakvorm. Zet de vorm in de Cake Factory.

  • 250g zoete aardappel, geschild en tot gries gemixt
  • 50g veenbessen
  • 50g pinda’s
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 6 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Laat afkoelen, haal voorzichtig uit de vorm en smullen maar.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760