Chocoholic cupcakes
Tefal
Recept van Tefal

Chocoholic cupcakes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u. 15min.
  • Bereiden
    35min.
  • Koken
    40min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

2 ovenlading

  • 180 g pure dessertchocolade

  • 120 g bloem

  • 1 tl bakpoeder

  • 120 g stukjes chocolade

  • 140 g boter

  • 2 eieren

  • 120 g suiker

  • 12 cl melk

  • 40 cl crème fraîche

  • 200 g pure dessertchocolade

  • 4 eetlepels poedersuiker

Toebehoren

  • Bakvorm voor 6 muffins
    Bakvorm voor 6 muffins

Bereiding

Stap 1 /12

GEBAK Smelt de boter en 90 g chocolade gedurende de aangegeven tijd van het programma.

  • 180g pure dessertchocolade
  • 140g boter

Stap 2 /12

Doe ondertussen de bloem, het bakpoeder en de stukjes chocolade in een kom.

  • 120g bloem
  • 1tl bakpoeder
  • 120g stukjes chocolade

Stap 3 /12

Klop in een tweede kom het ei en de suiker, en voeg hier vervolgens het mengsel van gesmolten boter en chocolade aan toe.

  • 2 eieren
  • 120g suiker

Stap 4 /12

Voeg de mengsels uit de twee kommen samen en doe hier de melk bij.

  • 12cl melk

Stap 5 /12

Verdeel het deeg gelijkmatig over de 6 vormpjes en plaats ze in de Cake Factory.

  • Bakvorm voor 6 muffins

Stap 6 /12

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. (herhaal de handeling net zo vaak als dat je porties wilt maken) uitsluitend voor porties x2 en x3

Stap 7 /12

Laat enkele minuten rusten en haal uit de vorm.

Stap 8 /12

TOPPING Smelt de rest van de chocolade gedurende de aangegeven tijd van het programma. Haal de bakvorm eruit en zet in de koelkast.

  • 200g pure dessertchocolade

Stap 9 /12

Klop in een kom de slagroom op en voeg vervolgens geleidelijk de poedersuiker toe.

  • 40cl crème fraîche
  • 4 eetlepels poedersuiker

Stap 10 /12

Giet geleidelijk en al kloppend de chocolade bij de slagroom.

Stap 11 /12

Doe de chocoladeslagroom in een spuitzak met gekartelde spuitmond en versier de cupcakes.

Stap 12 /12

Zet in de koelkast totdat je ze serveert.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760