Mini-muffins met banaan en chocoladestukjes
- Totale tijd 51min.
- 15min.
Bereiden - 26min.
Koken - 10min.
Afkoelen
Ingrediënten
1 ovenlading
90 g Geprakte banaan
30 g Witte suiker
15 g Vloeibare honing
10 g Dikke crème fraîche
2 cl Olie
1 Ei
70 g Bloem
1 tl Bakpoeder
30 g Stukjes chocolade
Toebehoren
Bakvorm voor 12 muffins
Bereiding
Stap 1 /5
Meng in een kom de geprakte banaan met de rietsuiker, honing, olie en crème fraîche.
90g Geprakte banaan 30g Witte suiker 15g Vloeibare honing 10g Dikke crème fraîche 2cl Olie
Stap 2 /5
Voeg en ei toe en klop flink.
1 Ei
Stap 3 /5
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en roer goed door. Voeg als laatste de stukjes chocolade toe.
70g Bloem 1tl Bakpoeder 30g Stukjes chocolade
Stap 4 /5
Verdeel het deeg gelijkmatig in de uitsparingen van de vorm. Plaats de vorm in de Cake Factory. Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.
Bakvorm voor 12 muffins
Stap 5 /5
Haal uit de vorm en eet lauwwarm.