Perencake met frangipane
Tefal
Recept van Tefal

Perencake met frangipane

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u. 15min.
  • Bereiden
    30min.
  • Koken
    40min.
  • Afkoelen
    5min.

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 6 Grote peren

  • Cake:

  • 6 Eieren

  • 300 g Suiker

  • 150 g Bloem

  • 300 g Bloem

  • 3 Bakpoeder (30 g)

  • 300 g Margarine

  • 3 Gewone yoghurt

  • Frangipane:

  • 3 Eieren

  • 150 g Suiker

  • 150 g Margarine

  • 210 g Amandelpoeder

  • 3 Zout

Toebehoren

  • Cake Factory antiaanbakvorm
    Cake Factory antiaanbakvorm

Bereiding

Stap 1 /5

Mix in een kom de eieren, de suiker en drie snufjes zout. Voeg de margarine, de yoghurt en de bloem toe. Klop totdat de margarine geheel opgenomen is.

  • 6 Eieren
  • 300g Suiker
  • 150g Bloem
  • 300g Margarine
  • 3 Gewone yoghurt
  • 3 Zout

Stap 2 /5

Voeg de rest van de bloem en het bakpoeder toe. Klop het beslag kort door. Giet in de ingevette bakvorm. Zet koel weg.

  • 300g Bloem
  • 3 Bakpoeder (30 g)
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 3 /5

Maak de frangipane: meng met de mixer de suiker en de eieren. Voeg de margarine en het amandelpoeder toe. Roer tot een gelijkmatig beslag. Verdeel voorzichtig over de laag beslag.

  • 3 Eieren
  • 150g Suiker
  • 150g Margarine
  • 210g Amandelpoeder

Stap 4 /5

Schil de peren. Snij ze in plakjes (3 à 5 cm dik). Verdeel de plakjes peer over het beslag. Plaats de vorm in de Cake Factory. Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

  • 6 Grote peren
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 5 /5

Laat 5 minuten afkoelen. Haal de cake uit de vorm en serveer warm.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760