Pittige avocado- en komkommersoep

Stap 1 /7

Doe de komkommer in de blender.

• 200g geschilde, van zaadjes ontdane en in stukjes gesneden komkommer

Stap 2 /7

Stel het aangegeven programma in op 1 minuut en start het programma.

Stap 3 /7

Voeg de avocado, currypasta, suiker en geraspte limoenschil toe.

• 1 grof gesneden avocado
• 1tl Thaise groene currypasta
• 1tl suiker
• 1tl fijngeraspte limoenschil

Stap 4 /7

Stel het aangegeven programma in op 1 minuut en start het programma.

Stap 5 /7

Voeg het water, de kokosmelk en het limoensap toe, stel het aangegeven programma in op 1 min. 30 sec. en start het programma.

• 100ml water
• 200ml ongezoete kokosmelk
• 2el vers limoensap

Stap 6 /7

Giet de soep over in een grote kom en breng op smaak met zout. Dek af en zet 15 minuten in de koelkast.

• Zout

Stap 7 /7

Dien koud op.