Karamelcake met gezouten boter
Tefal
Recept van Tefal

Karamelcake met gezouten boter

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u. 10min.
  • Bereiden
    20min.
  • Koken
    50min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 675 g suiker

  • 51 cl vloeibare room

  • 180 g halfgezouten boter

  • 9 eieren

  • 375 g amandelspijs

  • 540 g bloem

  • 30 g bakpoeder

  • 15 cl water

Toebehoren

  • Cake Factory antiaanbakvorm
    Cake Factory antiaanbakvorm

Bereiding

Stap 1 /7

Doe de suiker en het water in een pan. Verwarm op hoog vuur totdat je een lichtbruine karamel hebt.

  • 675g suiker
  • 15cl water

Stap 2 /7

Haal van het vuur af en giet er al rustig roerend de room bij.

  • 51cl vloeibare room

Stap 3 /7

Voeg de in kleine stukjes gesneden halfgezouten boter bij en meng totdat de boter is gesmolten. Giet in een pot en zet in de koelkast om af te koelen.

  • 180g halfgezouten boter

Stap 4 /7

Meng de eieren met de in kleine blokjes gesneden amandelspijs. Voeg de zelfgemaakte karamel toe en blijf mengen.

  • 9 eieren
  • 375g amandelspijs

Stap 5 /7

Voeg als laatste de bloem en het bakpoeder toe. Roer door elkaar en giet in de ingevette en met bloem bestoven bakvorm. Plaats de vorm in de Cake Factory.

  • 540g bloem
  • 30g bakpoeder
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 6 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 7 /7

Haal de vorm eruit en haal de taart uit de vorm.

  • Cake Factory antiaanbakvorm

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760